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厨房美食菜谱:丝瓜炒笋干丝的做法

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厨房美食菜谱:丝瓜炒笋干丝的做法
现在正是丝瓜的旺季,用丝瓜炒笋干丝味道鲜香可口。 食材 主料: 丝瓜 1 根 油适量 盐适量 料酒适量 笋干丝适量 步骤 1.丝瓜去皮,准备适量笋干丝。 2.把丝瓜切小块备用。 3.锅里加适量油加热,然后把切好的丝瓜倒进去炒 4.丝瓜炒出水分后把笋干丝加进去翻炒几下,加适量料 酒炒一会。 5.加入适量开水大火煮开 6.煮到汤差不多的时候加适量盐调味。 7.把做好的菜装入盘里。这样即香有鲜的丝瓜笋干丝就 好了。

小贴士:选新鲜丝瓜一根,笋干丝是带咸菜一起晒干的 那种好吃。




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